Метка: кулинария

Застолье с Владимиром Софиенко

Миска с пельменями

{hsimage}День рождения моей мамы – 9 мая — вся страна встречала Парадом Победы. Так уж произошло, что два замечательных праздника в году наша семья отмечала в один день. Мальчишкой меня не оторвать было от черно-белого экрана ламповой «Березки», где по главной площади страны, отзываясь эхом прошлой войны, грозно катилась мощь и гордость Советской Армии, народа.
opt.lukumrf.ru
Застолье с Владимиром Софиенко

Пасхальный чак-чак

{hsimage}Рецепт, которым в прошлом номере поделился петрозаводский писатель-фантаст, отличный кулинар Владимир СОФИЕНКО, заинтересовал наших читателей. И мы решили ввести новую рубрику — «Застолье с писателем».

С праздником Светлой Пасхи я был знаком с детства. «Что в этом такого?» – скажете вы. Но в советское время церковные праздники, мягко говоря, не поощрялись. Несмотря на все запреты во многих советских семьях (и даже в некоторых семьях высокопоставленных чиновников) чтились хранимые бабушками христианские традиции.