Побывав на литературном фестивале «Книга. Ум. Будущее» в Красноярске, писатель Владимир Софиенко по традиции рассказывает нам не только об увиденном, но и делится новым рецептом — […]
Застолье с Владимиром Софиенко
Писатель-фантаст Владимир Софиенко – человек, чью судьбу коренным образом изменили события, произошедшие в СССР. Мастер спорта по плаванию, в 2000 году он покинул Казахстан и поселился в Карелии. Здесь вышла в свет его книга «Ожидание в 2000 лет», здесь он нашел верную спутницу жизни – прекрасную Елену, здесь родились его сыновья Александр и Геннадий.
Владимир – прекрасный кулинар. Соединив два своих таланта, он открыл в «Лицее» рубрику «Застолье с Владимиром Софиенко».
Кухмолайсет рёнттёсет
«Это рёнттёсет – наши фирменные пирожки из Кухмо. Нигде таких больше не пекут. Даже в Финляндии не везде о них знают!». Новая публикация в блоге «Застолье […]
Двенадцать бурёнок Ниловой пустыни
Еще одна история от Владимира Софиенко с новым рецептом – как раз к Масленице!
Говорящий попугай
Новая история от Владимира Софиенко и еще один рецепт – блюдо «Гранатовый браслет».
Дачный переполох
[caption id="attachment_9227" align="alignleft" width="2288"]
[/caption]Очередная история от Владимира Софиенко и его новый рецепт – баклажаны под маринадом.
Сейды острова Кухка
Из поездки на Ладогу Владимир Софиенко вернулся впечатленным красотой шхер и величием сейдов. А еще привез новый рецепт – лисичек по-карельски.
Под звуки гудаствири
{hsimage|Грузинское блюдо джорджия||||} — Это мой парень, — сделав шаг в сторону, недоступная Вика вдруг прижалась к моему плечу.
— Наш парень, — своевременно добавила Галя и прижалась ко второму.
Мне сделалось жарко. За такое и пострадать не жалко!
Равиля
{hsimage|Беляши по-татарски ||||} Весна в этом году в Мордовии выдалась ранней. Всегда охочие покудахтать куры, теперь сонно ходили по двору в поисках спасительной тени. Над порожком крыльца кружил огромный шмель. Он исследовал красную ковровую дорожку с бутонами жёлтых цветов, ведущую с жаркой улицы в прохладную глубину дома.
Главный немец
{hsimage|Фаршированный гусь "Главный немец" ||||}
Безоблачное синее небо улыбалось ярким солнышком над кучерявой головой Сашка. Держа в руках потрёпанный, видавший виды букварь, мальчуган понуро брёл по двору. И надо ж было Вальке, старшей сестре, приехать на выходные к деду с бабушкой в Бахмут!
Едять – не говорять!
Ранним весенним утром 1945 года, вместе с ручьями, питающими реку Сакмару, с хребта Шайтантау в долину спустился туман. Дед Михаил Назарович, стоя на крыльце своего […]
Везучая
{hsimage|Комы ||||} Эта история случилась с моей женой, когда она лежала с сыном в больнице.
— То утро началось с удивительного события: во дворе больницы сел вертолёт. Из окна нашей палаты не было видно подробностей, и все сразу согласились с чьим-то доводом:
— Наверное, большого начальника привезли. Кого же ещё?
Два окна
{hsimage|Настоящий украинский борщ ||||} Что ни говори, а зима рано или поздно обязательно состоится. Вот и сейчас на Рождество насыпало снегом, заморозило. Петрозаводские окна растрескались морозным узором. Я смотрю сквозь флёр зимней паутины на заснеженный двор, где в белом великолепии барахтается ребятня.
«А мой миленький вареничков хочет»
Одно из ярких воспоминаний моего детства — запахи воскресного утра, воздух, напоенный сладковато-пряным ароматом пирогов.
Сами мы не местные
{hsimage|Лагман ||||} В Алма-Ате у нас была большая, весёлая компания. Ни один праздник не обходился без шумного застолья, на котором кроме всего прочего мы рассказывали друг другу смешные истории из нашей жизни. Эту историю мне рассказали мои друзья Валера и Наташа.
Здравствуйте, я ваш племянник!
{hsimage|Суп-лапша по-домашнему ||||} — Ну что, ребята, все готовы? Завтра отправляетесь в Кишинёв на соревнования. С вами полетит Валерий Юрьевич. Знакомьтесь.
Вчерашний выпускник Карагандинского педагогического института приветливо улыбнулся. От Казахстана на ЦС спортивного общества «Труд», должны были ехать всего пять пловцов. Отобрали нас. Так случилось, что летели выступать две девочки по имени Лена, и мы, трое мальчишек, все Вовы.
