Побывав на литературном фестивале «Книга. Ум. Будущее» в Красноярске, писатель Владимир Софиенко по традиции рассказывает нам не только об увиденном, но и делится новым рецептом — […]
Автор: Владимир Софиенко
Кухмолайсет рёнттёсет
«Это рёнттёсет – наши фирменные пирожки из Кухмо. Нигде таких больше не пекут. Даже в Финляндии не везде о них знают!». Новая публикация в блоге «Застолье […]
Сейды острова Кухка
Из поездки на Ладогу Владимир Софиенко вернулся впечатленным красотой шхер и величием сейдов. А еще привез новый рецепт – лисичек по-карельски.
Едять – не говорять!
Ранним весенним утром 1945 года, вместе с ручьями, питающими реку Сакмару, с хребта Шайтантау в долину спустился туман. Дед Михаил Назарович, стоя на крыльце своего […]
Два окна
{hsimage|Настоящий украинский борщ ||||} Что ни говори, а зима рано или поздно обязательно состоится. Вот и сейчас на Рождество насыпало снегом, заморозило. Петрозаводские окна растрескались морозным узором. Я смотрю сквозь флёр зимней паутины на заснеженный двор, где в белом великолепии барахтается ребятня.
«А мой миленький вареничков хочет»
Одно из ярких воспоминаний моего детства — запахи воскресного утра, воздух, напоенный сладковато-пряным ароматом пирогов.
Детство, полное войны
День, когда по радио объявили войну, мой папа не помнил, ему было тогда всего четыре года. Зато он запомнил сильные бомбёжки, и то, как они […]
Дела сердечные
Очередные история и рецепт от писателя-фантаста Владимира Софиенко, на сей раз к Дню всех влюбленных.
Письмо в будущее
В рубрике «Застолье с писателем» Владимир Софиенко предлагает новогоднее меню В город как-то сразу пришла зима. Залютило январскими морозами, и, после короткой оттепели, сбивая наледь […]
Рейсы дальнего следования
Винтокрылая машина осторожно, словно сомневаясь в тверди бетона, коснулась намокшего покрытия. Рев двигателей пошел на убыль. Серебро лопастей, будто устав взбивать осенние тяжелые капли в […]
Бал фантастики
Вагон, чуть качнувшись, замер. Закинув сумку на плечо, я спустился по крутой лестнице на перрон. Остались позади двухдневная болтанка, разговоры с соседями по купе, строгие […]
Тайны Олеського замка
Старинная булыжная мостовая гулко бухает под колесами нашего автомобиля. Мы катим по узким извилистым улочкам города Львова. Мимо чинно проплывают «панские» дома с масонской лепниной, […]
Праздник урожая
Лето в Карелии было щедрым на солнце, свадьбы и урожай. Но даже в самый погожий день чувствовалось приближение предстоящих холодов. Теплый, но уже с осенней […]
Раз рыбалка, два рыбалка
Как-то в погожие июньские дни меня пригласили на рыбалку на Ладогу. Не сказать, что я заядлый рыбак, но соблазн выбраться на выходные из душного […]
Миска с пельменями
{hsimage}День рождения моей мамы – 9 мая — вся страна встречала Парадом Победы. Так уж произошло, что два замечательных праздника в году наша семья отмечала […]
